Le Domaine

Notre famille est établie depuis des générations sur ces terres sur les crêtes des coteaux du Cher, où nous cultivons aujourd’hui la vigne. De nos racines agricoles et paysannes, nous avons gardé des valeurs du respect de la terre et de la nature, mais aussi une tradition de polyculture. Seules les terres les plus adaptées à la culture de la vigne sont utilisées pour le raisin, tandis que d’autres parcelles sont réservées aux champs de blés.

Sur ces terres familiales, c’est en 1960 que sont plantées les vignes, mettant à l’honneur les cépages ligériens de nos appellations de Valençay et de Touraine.

notre domaine

Nous sommes Vignerons Indépendants, et avons fait nôtre charte du Vigneron Indépendant, qui s’engage à

•        respecter son terroir,
•        travailler sa vigne,
•        récolter son raisin,
•        vinifier et élever son vin,
•        élaborer son eau de vie,
•        mettre en bouteille sa production dans sa cave,
•        commercialiser ses produits,
•        se perfectionner dans le respect de la tradition,
•        accueillir, conseiller la dégustation et prendre plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture.

Aussi, quand nous ne sommes pas dans nos vignes, nos chais, notre caveau d’accueil ou notre bureau, vous nous trouverez sur des salons ou bien sur les routes, à la rencontre de nos clients et des amateurs de vin de France et d’ailleurs.

Le regard de Sophie

Tout au long de l’année, je me régale à observer les beautés de la nature, ses changements de saisons et de lumières, le cycle de la végétation et le rythme de vie animalier, qui défilent devant nos yeux curieux et émerveillés.