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Inclassables

Ces produits, issus de notre production, n’entrent pas dans les deux appellations précédentes car leur zone de production, leur cépage ou bien le mode d’élaboration en font des produits originaux.

Jus de raisin naturel Blanc

Issu de raisins produits pour faire du vin, ce jus est fortement concentré en sucres et arômes. Un vrai régal pour les petits et les grands, à déguster toute la journée.


 
Jus de raisin naturel Rouge

Issu de raisins produits pour faire du vin, ce jus est fortement concentré en sucres et arômes. Un vrai régal pour les petits et les grands, à déguster toute la journée.


 
Le Vieux Fusil

Assemblage Chenin Chardonnay - Élaborée selon la méthode dite « Champenoise » - Elevé et vielli sur lattes pendant deux années dans les caves de tuffeau.


Vin blanc effervescent, très fruité dont on apprécie la finesse des bulles et sa tendre couleur.


Il se déguste frais mais non glacé à 8° C en apéritif avec un soupçon de sirop de fruits ou en dessert avec des convives.

 
Vin de Pays Chardonnay

Cépage noble qui, de par sa rusticité, s’adapte très bien dans notre région


De robe jaune clair, nuancée d'or; il exhale un nez très subtil et révèle des arômes de beurre frais, noisettes et amandes grillées.


A table, vous l'apprécierez frais (8 à 10°) en accompagnement de vos huîtres, fruits de mer, poissons grillés, volailles et fromages.